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2017年11月10日 (金)

精肉店

ある晩、精肉店を営む知り合いが、鞍馬口を訪ねてきました。何年かぶりにお会いしました。10年ほど前は、よく一緒に、ドイツワインや隆を飲みながら、彼の作ったソーセージやロースハムを食べて遊んでいました。自分がもし店を始めたら、ソーセージ使わせてもらうよ、なんてことも言っていました。店では一度も使っていないため、そこは謝らねばなりません。彼も、朝から晩まで仕込みに追われており、なかなか会う時間は取れませんが、これからはたまに顔を出そうかと思います。別れ際に「また、新しいソーセージ作ったから、味見しに来てよ」との言葉を残していきました。恐らく今日も賀茂湯で一日の疲れをいやしていることでしょう。

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